Recette numéro un : le cake maroilles et bière ! (demain la recette numéro deux : gorgonzola, tomates séchées et basilic)
Le test du week-end a été réussi ( pour ceux qui me suivent sur facebook , les recettes sont parfois dévoilées au moment de leur préparation . )
Donc pour le week-end j'ai préparé deux cakes pour un évènement familial . J'ai simplement utilisé ma préparation de base fétiche pour le cake et ensuite il suffit de choisir des ingrédients qui se marient bien ensemble .
Pour moi j'ai choisi maroilles et bière ! (pour la bière chacun ses goûts, avec de la bière brune cela donne plus de goût) Je vous préviens ça sent énormément bon dans la maison pendant la cuisson . On peut le manger chaud ou froid . (sachant que froid le maroilles est moins fort en goût )
Ingrédients:
3 oeufs
100g de farine
50g de maïzena
1 sachet de levure chimique
5 cl d'huile
12,5cl de lait
3/4 d'un maroilles fermier10cl de bière
1 pincée de sel et de poivre
- préchauffer le four à 180°C
- dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, la maïzena et la levure- ajouter la bière, le sel et le poivre
- incorporer petit à petit l'huile et le lait tiède.
- couper le maroilles en morceaux, ajouter la moitié dans la pâte et mélanger-verser dans un moule à cake non graissé
- puis disposer sur le cake le reste du maroilles (comme ça il y a un peu de maroilles au dessus de la préparation)
- mettre au four pendant 45 minutes
4 commentaires:
j'adore le maroilles. C'est donc pour moi une recette à tester !!
Merci
Bonjour Pauline. Je suis native du nord qui est toujours au fond de mon coeur. J'adopte ta recette et je te remercie de ce beau partage
Belle journée
Jaclyne
merci pour vos commentaires , c'est super gentils ! j'espère que la recette sera aussi bonne qu'elle en a l'air
C'est original, je n'ai jamais goûté avec de la bière dans les cakes.
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