jeudi 14 octobre 2010

Yaourt arôme fraise


Voilà un nouvel article sur mon nouvel achat culinaire : ma yaourtière . Cette dernière tourne pas mal puisque j'ai trouvé assez rapidement une recette de base qui me convient et il est vrai qu'un yaourt ça se mange assez facilement .

Mon seul problème était au niveau des arômes , au supermarché j'ai trouvé vanille (il y avait aussi fleur d'oranger mais pour un yaourt bof bof !) , bref la vanille est quand même trop chimique niveau goût selon moi. Alors comme je voulais des yaourts à la fraise avec de l'arôme naturel j'ai cherché sur le net et j'ai trouvé sur internet le site KOOKIT qui pour un prix raisonnable vend ce genre d'arôme. (bon il y a aussi citron, pistache, framboise, vanille et pleins d'autres ... citron me tente bien d'ailleurs ) Et depuis cet arôme a été adopté .

Bon je n'ai pas acheté qu'une bouteille d'arôme à la fraise,j'ai aussi trouvé des achats pour mes biscuits de noël ..(oui oui j'y pense déjà) alors je testerais les décoration de gâteau et des épices pour vin chaud . (rien que ça ).
on devine l'arôme de fraise là non ?


Ingrédients:
1 litre de lait entier
1 yaourt nature
150g de sucre
2 c à soupe de lait en poudre
2 c à café d'arôme naturel de fraise (le mien de chez scrapcooking, on peut le trouver sur ce site: www.kookit.com)
mon p'tit arôme naturel !

  - dans un saladier,délayer le yaourt nature avec un litre de lait et le sucre en poudre.
- ajouter le lait en poudre si vous voulez utiliser vous yaourt comme ferment il est temps de préparer un pot de préparation nature (cet préparation sera utilisable jusqu'à 5 fois avant d'utiliser un sachet de ferment ou un yaourt du commerce, car au bout d'un moment le ferment ne fonctionne plus très bien alors il faut en utiliser un "nouveau)")
- puis ajouter l'arôme à la fraise. (goûter pour voir si cela vous convient niveau arôme)
- mettre 11 à 12h dans la yaourtière . 


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3 commentaires:

Séverine a dit…

Bonjour Pauline,
Merci d'avoir partagé l'information sur l'arôme. Pouvez-vous svp me dire combien de yaourts vous faites avec un flacon d'arôme ?
Merci beaucoup par avance !
Bien à vous,
Séverine

Pauline a dit…

alors avec 2 cà café je fais 7 yaourts ... je crois bien qu'il y a une bonne vingtaine de cuillère dans un pot voir plus donc facilement 70 yaourts avec un flacon d'arôme !

Séverine a dit…

Merci beaucoup pour cette information ! Du coup, j'ai fait une "razzia" sur les arômes chez patiwizz... Bonne continuation à vous ! Séverine