jeudi 29 octobre 2009

Apple Mash

On continue le tour de l'irlande avec une purée de pomme ... alors oui il y a un mélange de pomme de terre et de pomme dans cette purée !
Je dois vous avouer qu'effectivement ça étonne un peu tout le monde mais ça se mange très facilement ... par contre pour la photo désolée mais elles étaient toutes très moche je ne sais pas capturer l'esprit de la purée en photo mais je vais faire mieux pour la tourte au poulet !!


Ingrédients:
100g de pommes
200g de pomme de terre
45g de beurre
sel et poivre


- faire cuire dans une casserole d'eau salé les pommes de terres épluchées pendant 20 à 30 minutes (jusqu'à ramollisement)
- pendant ce temps éplucher les pommes, les couper en petits morceaux
- égoutter les pommes de terre puis ajouter les pommes et le beurre.
- écraser le tout
- c'est prêt !
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1 commentaire:

Liliane a dit…

j'ai testé ... avec un peu de réticence et ej dois avouer que c'est très BON !!!